产学研聚焦“全民健康”!无限极联合多方攻关健康食品产业化

产学研聚焦“全民健康”!无限极联合多方攻关健康食品产业化

慢性病防控已成为全民健康的核心命题。面对3亿高血压、糖尿病、高尿酸等慢病人群的迫切需求,现有健康食品供给与他们的营养需求不够匹配,功效不够精准。对此,基于需求导向,设立了“食品营养与安全关键技术研发”重点专项《典型慢病人群精准营养健康食品创制与产业化示范》项目。

产学研聚焦“全民健康”!无限极联合多方攻关健康食品产业化

该项目的目标是在心脑血管领域实现新突破,开发适配高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、神经退行性疾病等典型慢病人群的健康食品。

启动会上,中国工程院院士朱蓓薇、任发政等专家组成员,与华南理工大学校长助理林艺文等共同见证项目启航。

无限极(中国)有限公司行政总裁黄健龙表示,企业将投入核心资源推动科技、智能制造和民生普惠三方面突破。尤其在产业升级方面,打造千吨级智能制造示范线,推动功能食品生产的绿色化、智能化,助力乡村振兴与健康产业高质量发展。

产学研聚焦“全民健康”!无限极联合多方攻关健康食品产业化

据介绍,项目组聘任中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇,中国工程院院士、中国农业大学教授任发政等七位权威专家组成指导专家组,由华南理工大学教授赵谋明领衔技术攻关,华南理工大学教授游丽君教授担任项目负责人。

启动仪式后举行的目标责任书签订仪式,标志着各方已就关键技术指标、产业化路径达成共识。

文|记者 王丹阳

图|受访者提供

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