为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《中共贵州省委贵州省人民政府关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，指导各级市场监管部门进一步提升特殊食品销售环节监督检查水平，依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《贵州省食品安全条例》，贵州省市场监管局制定了《特殊食品销售安全监督检查要点操作指南》、《特殊食品销售安全监督检查要点表》、《网络特殊食品经营监督检查要点操作指南》、《网络特殊食品经营者安全监督检查要点表》，进一步强化市场经营主体落实食品质量安全主体责任。
为使食品经营者更为直观、方便地了解相关规定和要求，我们将上述两项《监督检查操作指南》和《监督检查要点表》的重要内容重新整理编辑，形成长图《特殊食品经营指南》，内含特殊食品经营五大自查项目及八个违法违规经营警示案例。希望特殊食品经营者借助此长图，轻松了解掌握特殊食品经营相关规定和要求，以此为鉴，警钟长鸣，全面落实好食品安全主体责任，按法规要求定期开展自查，对存在的问题100%落实整改要求，诚信经营，严守食品安全底线。
特殊食品经营都有哪些规定和要求呢?快一起来学习吧~
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