华莱生物安化黑茶:用制药的标准制茶

世上工艺莫过于精，天下茶道莫过于纯，湖南省安化县华莱生物科技有限公司的黑茶产业发展之路至精至纯。公司以科技为根基，以创新为翅膀，以“永远领先一步”为行业理念，开创了中国茶产业的众多第一，赢得了中国茶产业众多荣誉。随着安化县委、县政府提出以“茶为基础，旅为融合，文为内涵，康为延伸”的茶旅文康融合发展新模式，华莱生物科技有限公司开始围绕“做大、做强、做优” 的发展方向扬帆再航。

据介绍，2020年，安化县委、县政府形成“茶旅文康”发展战略共识，提出以“茶为基础，旅为融合，文为内涵，康为延伸”的茶旅文康融合发展新模式。当地所有的茶企业开始围绕这一模式，创造性地开发了茶食、茶膳、茶点等一系列健康饮食产品，同时推出茶戏、茶事等文化产品，加快推进茶乡花海、黑茶特色小镇等项目建设，把黑茶产业形成了历史厚重、茶食绿色、游之有品的产业金链。

据统计，2021年，安化黑茶产业实现综合产值230亿元，较2016年增长51%，连续十二年入选中国茶叶百强县前十强。全县茶园面积达36万亩，茶叶年加工量达8.5万吨。龙头企业湖南华莱再度上榜“2020年度茶业百强企业”，位列前十，荣获“2021年度茶业领军企业”荣誉称号。

作为安化县茶产业的龙头老大，华莱生物科技有限公司始终围绕“做大、做强、做优” 的发展方向，用开放的思维和高屋建瓴的气势，应对世界茶产业的最新发展。公司传承传统制茶的精湛技艺，并积极加入产业创新的成分，以企业创新、工艺创新、思维创新的方式带动产业迈向科技化、标准化、专业化、规模化、品牌化。

2022年3月末，湖南华莱凭借优质的产品及品牌形象，经过严格的评选和考核，再次被中国质量检验协会授予“全国茶行业质量领先企业”“全国茶行业质量领先品牌”“全国产品和服务质量诚信示范企业”“全国质量检验信得过产品”等荣誉。

公司副总严子棚介绍，科技是企业的生命线，公司打造一系列适应时代发展特色的“高、精、尖”黑茶系列产品，是华莱过去、现在、将来，都用心做的事情。2015年5月，湖南华莱与湖南农业大学茶学系签订了联合建设“湖南农业大学茶学博士工作站”和“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”协议。2019年7月，以国际一流水准为标准建设的湖南华莱产品研发中心(质量检测中心)正式挂牌启用。2021年3月，刘仲华院士工作站在万隆黑茶产业园正式揭牌成立。企业创新，科技指引，公司先后建成了两个符合国家药品生产质量管理规范的十万级净化车间，获得了“GMP认证”，用制药的标准制茶。

在近几年的全国食品抽查中，湖南华莱的产品连续被抽中，接受质量监管部门的严格检查，全都顺利通过，产品质量远高于行业标准，产品先后获得各项行业大奖，多次被评为“金奖”。

目前，公司已先后开发出多款具有高科技含量、便于携带饮用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶产品，以及黑茶牙膏、黑茶护肤品等衍生产品，产品达60多款，先后获得授权专利48项，其中发明专利4项，实用新型14项。公司聚集了一支具有丰富的黑茶产品研发经验，来自国内外着名学府和研发机构的百余位研发人员团队，显着提升了企业的整体科研实力和创新水平，获得了“企业科协先进单位”、 “十大科技创新企业”等荣誉称号。

作为经营行业，顾客是上帝，质量是生命。黑茶的质量一直都是湖南华莱生物科技有限公司主抓的重中之重。具有创新意识的华莱，把茶树种植定义为第一生产车间，很多相关的茶园是安化县绿色防控示范茶园，由中国工程院院士陈宗懋团队全程技术指导。华莱的种植基地都选址生态环境良好的安化山区，水源优质、空气洁净、林茶共生，全部运用了科技化管理手段，从土壤管理、茶树种植、浇水灌溉、施肥、除虫到采摘，全程都用科技化、规范化来管理。

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