和治友德 | 腊八养生好“粥道” 营养美味我都要~~

今日腊八,“腊八节”吃粥,历史久远,有利养生,不但契合中医食疗中的“五色入五脏”的养生说法,还符合现代营养学中食物多样化标准。

图片

图片

腊八节喝粥好处多

图片

吃粥对人的健康大有好处。在《礼记·月令》中记载:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”古书《大戴礼记·夏小正》里也有“初俊羔助厥母粥。俊也者,大也。粥也者,养也。”的记载。明代医学家李时珍的《本草纲目》说粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒。”《本草纲目拾遗》记载“米油,力能实毛窍,最肥人(滋养)”。

图片

宋代大诗人陆游在《食粥》诗中将吃粥作为延年益寿的妙法:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”

清代是喝腊八粥盛行的时期。《燕京岁时记·腊八粥》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子,及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

图片

《中国居民膳食指南(2022)》建议,每人每天应吃够12种食物。腊八粥以粥作为一个很好的载体,添加多种辅助食材,即可达到均衡营养的目标。腊八粥原料中淀粉豆类的蛋白质含量是大米的3倍,且富含谷物中所缺少的赖氨酸,豆类与谷类一起搭配,还能提高蛋白质被肌体的利用率。

图片

喝粥应加不同料

图片

当然,不同体质的人可以选择不同食材的腊八粥,这样更有利于您的身体健康。不同人要加不同的料~~

图片

图片

图片

图片

图片

图片

图片
我们还可以通过药食同源、营养合理配伍的优质产品,在寒冷的季节为我们补充营养,助力健康。

图片

图片

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

锅中五谷味道

熬成八宝更香甜

祝君身体多康健

启盼平安幸福年

~~~

图片

本文转载自「和治友德」,仅供学习和交流,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,本文观点不代表直销堂网立场。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!QQ:986820144

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
wendywendy管理团队
上一篇 2022年12月30日
下一篇 2023年1月3日

相关推荐

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注