在新时代互联网技术的成长和人民饮食观念改变的大背景下，现代人对于健康的需求也呈现多元化、个性化、全面化的特点。2022年3月1日，全球知名的营养品公司康宝莱在近日举办的“博鳌健康食品科学大会暨博览会”期间，组织并参与了“营养代餐食品科学论坛”，对于代餐行业进行了深入分析，与专家学者一同展望美好未来。
代餐市场的发展如何？对于这一问题，康宝莱及学者专家均给出了积极预期。《2022中国代餐食品消费调查》结果显示，有近99%的参与者表示听说或了解过代餐产品，有95%表示购买过代餐产品；而在未购买人群中，59.9%的参与者表示考虑在未来购买代餐产品。在被问及代餐消费预期时，41.78%的参与者表示愿意每月花费千元左右。
那么康宝莱代餐产品是切实有效的吗？代餐作为体重管理的解决方案之一，获得了包括国际食品法典委员会CODEX、欧洲食品安全局（EFSA）和美国营养与饮食协会（AND）等诸多专业机构的认可。美国加州大学洛杉矶分校医学与公共卫生学名誉教授、康宝莱营养学院院长大卫·赫伯博士表示，经过科学研究，康宝莱营养奶昔作为经过批准的保健食品，配合运动干预可使体脂降低、瘦体重上升。
那么作为企业该如何跟上代餐这一市场潮流？康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士在会上表示，康宝莱中国近年来致力于大力开展产品创新和研发工作。2020年，康宝莱投资1.6亿元在上海张江建成了公司在全球的首个产品创新中心，在中国实现一站式产品解决方案，打通了一个新品从概念到方案落地的全链条。创新中心的顶尖研发设施可以帮助康宝莱将营养科学领域最前沿的科技成果快速转化为商业化营养健康产品。
在供需两侧的“协同化效应”推动下，中国代餐市场正在不断壮大。康宝莱作为行业头部企业，将不断通过传递“营养+运动”的健康生活理念，通过优质有效的代餐产品和严谨先进的研究和生产方式，不断为用户提供安全可靠的营养与健康产品。
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