古道,马帮,茶园的锁链,构成了一幅波澜壮阔的画卷,为思茅以茶业为核心的文化史,留下了难忘的一页。思茅是闻名中外的普洱茶重地,同时也是一片文化异彩芬芳的沃土。
踏出古道 凝聚文化
旧时的思茅,是茶商贸易的前沿。茶山土著的各族人民,勤劳奋进,在此耕耘,各地茶商汇聚于此,事茶经商。自清代以来,先后有由省内外避难而来谋生汉民、移民的迁入,商旅的往来,茶商的繁忙,到思茅的茶路逐渐被拓开了,这里的好茶也被运往五湖四海。
但思茅通往各地的茶马古道并不平凡,这些路多是在江河纵横,密林丛生,山高崖险的条件下,由人、马、牛,用脚走出来的。清代以来至本世纪30年代,这座古城经历过兴旺、苍凉、繁荣的几度变迁。发展至今,茶业发展成为了思茅的优势产业。
思茅普洱茶凝聚过国内外各地区、各民族、各阶层的智慧和力量,正是来自四面八方的人们的这种“合力”与“辐射力”,创造了思茅普洱茶文化的一度辉煌。可以说当年在这里,无论是用汗水浇灌了茶山茶园,用脚步踏出了联系四面八方的茶马古道,还是以手工制作出无以记数茶饼的匠人们,都是思茅普洱茶文化的创造者。
历史底蕴 普洱飘香
思茅普洱茶历史悠久,文化底蕴深厚,更令人着迷的,是它独特的滋味,与越陈越香的特性。思茅普洱茶有饱满馥郁的陈香,且香融于汤,相生相随。在沸水冲泡之下激活,香气四溢,先闻茶香,再品茶汤,汤感顺滑,浓稠绵柔,让人久久回味。
思茅普洱茶采摘云南大叶种茶青,芽头鲜嫩,枝叶粗壮,内含物质丰富,叶芽完整肥厚,干茶金毫显露,冲泡出来的茶汤红亮,香气浓郁,入口甘甜怡人,层次鲜明,而且优质的原料,让茶十分耐泡,可以冲泡十余次,经久留香,仿佛岁月酝酿的陈香味道。品味思茅普洱茶,也是品味千百年种茶、制茶的历史,也是品味岁月打磨、时光沉淀而来的口感与品质。
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