GMP生产车间是什么?
GMP是“Good Manufacturing Practice”的缩写,意为“良好生产规范”,它是一种质量管理体系,旨在确保产品的质量和安全性,常用于药品生产。
理想华莱万隆黑茶产业园内的GMP深加工车间,就是将药品生产标准的车间用于黑茶生产。GMP车间要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等各个方面按国家有关法规达到卫生质量要求,确保最终产品质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。
高标准,成就好产品。GMP生产车间包括对生产环境的控制、员工的培训和资质认证、原材料的采购和检验、生产过程的监控和记录、以及产品的质量控制等方面。
理想华莱以“用制药的经验制茶”为理念,为了确保GMP生产车间的卫生和洁净度,采取一系列措施,如空气过滤、表面消毒、人员穿戴特定的服装等。并且对生产设备进行定期维护和清洁,以确保其正常运行和不会对产品质量造成影响。
理想华莱GMP车间的主旨就是科研、创新。车间内主要工作是进行黑茶的提香提质、黑茶的深加工、成品的仓储。车间设备投资达4500万,以10万级卫生标准建造,车间内部可自动除尘,且人与物分流,采用最先进的现代化技术更深度、更高效的挖掘中国黑茶的有效成分,为研发生产出更具原生态、全天然、高保真的黑茶产品提供各方面的技术支持。
车间主要分为两个区域——净化生产区和一般生产区。净化生产区拥有速溶茶、天尖袋泡、茯砖袋泡、红绿茶袋泡四条产品生产线及一条机械化内包装生产线,有独立的空气净化系统,主要是消毒,除尘,控制温湿度和气压(温度18°-26°,湿度45%-65%,内包气压10个压,除尘率350%)。而一般生产区主要进行产品外包、产品喷码、包装材料存放、成品装箱等工作。
理想华莱未来还将不断投资升级生产线,全力确保产品质量和安全的高标准生产环境,不断提高黑茶产品的质量和竞争力,让消费者信任认可、放心安心,让中国黑茶飘香世界。
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