和治友德 | 全球洗手日：科学洗手做好防护

为响应联合国改善人口卫生状况的呼吁，在全球范围内培养经常洗手的良好卫生习惯和文化，2008年，促进用肥皂洗手公私伙伴组织（PPPHW）发起“全球洗手日”活动倡议，号召全世界各国每年10月15日开展用肥皂洗手活动，“全球洗手日”由此诞生。

今天是第16个全球洗手日。“全球洗手日”作为一个世界性的节日，呼吁全世界重视“洗手”这个简单但重要的动作；提醒公众养成用肥皂勤洗手的好习惯，向更多人传递“用肥皂或洗手液洗手可以拯救生命”这一重要信息；促使公众改善卫生行为，尤其是教导孩子们从小养成良好的卫生习惯；倡导政府和社区改善环境卫生包括洗手设施等。

科学正确洗手

细菌和病毒是我们周围环境中普遍存在的微生物。它们可以通过接触传播，包括与人，动物，物体，甚至食物接触。在我们的手上，这些微生物可以存活并繁殖，从而增加我们感染疾病的风险。

洗手简单有效的卫生保健方法之一，通过洗手可以去除手上的细菌和病毒，从而降低感染疾病的风险，帮助我们防止疾病传播，保持健康和幸福。

2020年7月20日，国家卫生健康委员会发布实施的《人群聚集场所手卫生规范》中规定，洗手要在流动水下，使双手充分淋湿，取适量洗手液（或肥皂）均匀涂抹至整个手掌、手背、手指、指甲缝和指缝，按照“六步洗手法”（如下图）认真揉搓双手，具体步骤如下：

第一步：掌心相对，手指并拢，相互揉搓；

第二步：手心对手背，沿指缝相互揉搓，交换进行；

第三步：掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓；

第四步：弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行；

第五步：右手握住左手大拇指旋转揉搓，交换进行；

第六步：将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行。在流动水下彻底冲净双手，擦干、风干或烘干。

如果在外面手比较脏了，又没有流动水洗手，可以用消毒湿巾来擦拭双手，把手擦干净。手消毒剂应该选择用含酒精的，能够很快达到消毒的效果。如果对酒精过敏，也可以用无醇的手消毒剂。

先民洗手智慧

中国是礼仪之邦，衣食住行举手投足间，礼仪无处不在。就连洗手也是传统礼仪，一直沿用。

图片来源于网络

　　在古代，先民就非常注意个人卫生，《说文解字》:“沐，擢发也；浴，洒身也；洗，洒足也；澡，洒手也。”沐、浴、洗、澡，分别指洗头、洗身、洗脚、洗手。

图片来源于网络

　　早在夏商时期，先人们就已经养成了勤洗手的卫生习惯。甲骨文“盥”字，是上下结构的会意字。上面是手，下部为盆，概“盥”字原意为一只手放在盆里承水清洗。

图片来源于网络

　　后来，先人们认识到用流动的水洗手更加卫生。西周中期，流行盘盉配合使用，至西周晚期,多为盘匜配合使用。人们用匜向下浇水洗手，洗后的水便注入盘内，清洁卫生，科学地避免了交叉污染。

图片来源于网络

　　金文“盥”字：一只手变成了两只手，而盆里的水则变成了流动水，从上倒下，两手接水冲洗，下为接水的容器。文字的变化也形象地说明了当时卫生理念的进步和器具的提升。

到了西周中期，“沃盥之礼”逐渐形成。周人把盥洗用具归于礼器，以水洁净双手以示对神对事对人的恭敬。

图片来源于网络

　　《礼记·内则》记载:“进盥，少者奉盘，长者奉水，请沃盥，盥卒授巾”。宾客接受沃盥之礼，由年长者持“匜”从上方浇水洗手，同时年少者则用“盘”来承接弃水。最后接过侍者递上帕巾擦拭双手。《左传》“奉匜沃盥”曰：沃者，自上浇之；盥者，手受之而下流于盘。

自西周开始，这种“洗手礼”逐渐上升为祭祀宴飨等活动中必不可少的重要礼仪。盥洗礼在中国古代社会贯穿于冠礼、婚礼、丧礼等人生的各个重要阶段和生活的方方面面。《礼记·内则》云:“鸡初鸣，咸盥漱。”《弟子规》则要求:“晨必盥，兼漱口；便溺回，辄净手。”

图片来源于网络

　　沃盥之礼逐渐不再限于祭祀，宴请之时。在平日，对长者、父母、师长等也是如此。晚辈每天早晨都要送水给长辈盥洗，直至今日，这一古老的习俗还有留存。

科学认识正确洗手

做好健康安全防护

将健康掌握在自己手中