《时代财经》报道：三生公司推出重磅新品，助力肠胃健康

编者按

由于中国特有的共食聚餐习惯，导致中国普通人群幽门螺杆菌感染率为59%。为攻克这一难题，三生（中国）耗费4年时间研发出“东方素养幽珞清益生菌粉”，使更多的人了解幽门螺杆菌、预防幽门螺杆菌，同时让幽门螺杆菌得到多人的重视。对此，《时代财经》进行了深度报道。

以下全文转自《时代财经》

与砒霜、黄曲霉毒素、乙肝病毒的危害度排在同列的幽门螺杆菌，在超七亿中国人的胃中“潜伏”。

中国人的胃越来越不好了？《2019年中国胃病调查报告》中显示，中国13亿人口中有1.2亿肠胃病患者，胃病患者占总人口的平均比例达42%。2017年的“健康白皮书”中也有数据显示“56.18%的网民有胃痛现象，85%以上的中国人有过肠胃问题”，中国是全世界当之无愧的“胃病大国”。

另有一个明显的趋势是，当代年轻人的胃也越来越不好了。此前“上海白领体检异常比例升高达 99%”话题冲上微博热搜时有人戏称，“这说明有的上海白领体检没有做胃镜检查，不然就达到100%了。”

事实上，导致“胃病”的罪魁祸首之一，就是臭名昭著的“幽门螺杆菌”，这是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、呈螺旋形弯曲、微厌氧的细菌，也是目前研究所知唯一一种在人胃中生存的微生物。近几十年来的研究证明，幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织（MALT） 淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。1994年被世界卫生组织和国际癌症研究机构认定为Ⅰ类致癌原，其严重程度与砒霜、黄曲霉毒素、乙肝病毒排在同列。

中国胃溃疡患者中幽门螺杆菌的检出率高达80%，萎缩性胃炎患者检出率达90%。幽门螺杆菌感染者中近100%存在慢性活动性胃炎，约15%~20%发生消化性溃疡，感染者约1%发生胃恶性肿瘤。

伤害很大，杀伤力极强

幽门螺杆菌的吸附能力极强，其鞭毛如同吸附器一般，可牢牢吸附在胃壁，避免随食物排出；抗胃酸能力强，其分泌的特种尿素酶可以分解尿素，产生氨，进而在幽门螺杆菌周围形成氨云，抵抗胃酸。更加需要引起注意的是，成年人一旦幽门螺杆菌，自愈率为零，若无相关手段干预，则为终生带菌状态。

这些特点造成了幽门螺杆菌的“伤害很大，杀伤力也极强”的特点，包括减少人体对铁、维生素等营养元素的吸收，造成缺铁性贫血，同时增加肠道感染的机会；引起消化不良，破坏胃的正常结构及功能；诱发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃腺癌、胃黏膜相关性淋巴瘤等疾病（Hp感染使患胃癌的危险增加了2.7-12倍；Hp感染是90% 以上十二指肠溃疡和70%~80% 胃溃疡的成因）等等。

幽门螺杆菌感染患者的“体验极差”，其可以在牙菌斑中生存，在口腔内感染后，会直接产生有恶臭的碳化物，引起口臭、口苦、口干；产生氨气，硫化氢等导致胀气、打嗝等直接感觉；因氨云等物质造成了胃蛋白酶分泌失衡，造成了胃酸过多，反酸、烧心；直接侵入到胃黏膜，引发胃黏膜发炎，糜烂、溃疡等；分泌细胞毒素、蛋白水解酶等物质，导致各种胃炎以及胃溃疡、十二指肠溃疡；造成肠上皮化生启动胃癌因子，导致胃癌发生。

幽门螺杆菌寄生于胃部及十二指肠粘膜的各区域内，是具有传染性的致病菌，并且感染率高，传播性强，全球有超过50%的人口感染幽门螺杆菌。其中最主要的传播方式是口-口传播。幽门螺杆菌不光在胃里活跃，还会跑到口腔中进行传播。吃饭不分餐、碗筷清洗不当，导致残留幽门螺杆菌，都会增加感染几率，交叉感染也会造成“一人生病全家人吃药”的局面。另外，情侣间的亲吻，对子女宝宝的亲吻也会传播唾液中的幽门螺杆菌。

未经热加工的冷食，也极易残留幽门螺杆菌。而由于刺激性食物刺激胃黏膜会致使胃的体抗力下降，进而导致幽门螺杆菌入侵，经常吃酸甜、辛辣食物、有长期饮酒习惯的人感染幽门螺杆菌的几率更高。此外，唾液和呼吸污染被褥、枕头、毛巾生活用品都会造成幽门杆菌的传播。

幽门螺杆菌格外“偏爱”中国人

而中国特有的共食聚餐习惯和家庭结构也导致了中国人感染率很高的局面。中国普通人群的幽门螺杆菌感染率约为50%～80%，平均为59%，即约8亿人感染。其中覆盖了少中老全部年龄阶级：儿童感染率为25～59%，平均40%，且每年以0.5%～1%的速度递增；青壮年感染率约为30%；50岁以上人群中感染率为50%~80%。

但同时，中国人对于自己的肠胃被“侵犯”的事实是不自知的。三生（中国）董事长黄金宝表示，中国的合餐制的文化基因让幽门螺杆菌的大范围传播提供了便捷的途径，同时，仍然有大批量中国人没有意识到幽门螺杆菌的危害。“很多认为感染了不痛不痒也不是什么大不了的事情，殊不知其中存在着巨大的健康隐患。”黄金宝说到。

2015年，《京都共识》就已经指出，为“减少胃癌、慢性胃炎等疾病的可能，幽门螺杆菌一经查出，就应该根除”。2017年公布的《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告》，根除指征从第四次共识的“根据个人要求治疗”更新为“证实有幽门螺杆菌感染”。2020年，顶尖的《新英格兰医学杂志》上发表了重磅研究：有胃癌家族史且携带幽门螺杆菌的人，如果根除感染，得胃癌的风险最高能下降73%。

临床上针对幽门螺杆菌的根除主要还是通过四联疗法或者三联疗法（质子泵抑制剂和/或铋剂再加上两种抗生素）。而事实证明这种传统的疗法中的抗生素使用量很大，幽门螺杆菌的耐药性不断增强。未来很可能需要多达五联、六联的药物才能有效。

而另一方面，复杂的服药方式导致患者的依从性较差，无法坚持按要求服药，使得效果也大打折扣。更重要的是，周期长达半个月的大量抗生素摄入同时杀死了胃肠道中好菌和坏菌。患者的胃肠道菌群很可能严重失调，同时会伴随着恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及肝肾毒性等严重不良反应。临床上还发现，感染了幽门螺杆菌后经四联/三联疗法根除后，很容易再次感染，属于易感人群。

东方素养幽珞清益生菌粉诞生

为以“温和”的方式攻克中国人肠胃中幽门螺杆菌，三生（中国）耗费四年时间研发出“东方素养幽珞清益生菌粉”——黄金宝自2017年开始带领团队曾先后前往深圳、北京等多个地方拜访相关领域专家探寻抗击幽门螺杆菌的武器；2019年8月，黄金宝带队研发团队前往无锡拜访江南大学陈卫院士，对抗幽项目方案做深入探讨；2020年10月，三生中国与江南大学签署战略合作协议，和该校食品科学与工程专业陈卫院士团队共同研发；2021年1月幽珞清正式上市。

幽珞清开创性地以“以菌抑菌”设计为理念，不含抗生素，可以有效避免传统治疗的诸多弊端的，具有抑制幽门螺杆菌增殖、缓解炎症反应、提高胃肠道免疫、促进受损粘膜修复等多种作用机制，能够有效解决因幽门螺杆菌感染而引发系列问题。

清除幽门螺杆菌主要依靠两大菌株，一方面是来自中国传统发酵泡菜植物的乳杆菌CN2018，这种细菌可以抑制幽门螺杆菌体内的尿素酶活性，进而破坏其周围的氨云保护层，从而抑制幽门螺杆菌的生长和定殖。另一种菌为来自昆山市健康成人肠道的鼠李糖乳杆菌CCFM1119，其可以起到排幽的作用，它能特异性的结合幽门螺杆菌表面的糖蛋白，并降低幽门螺杆菌的粘附能力。一抑、一排从而实现清幽。

另外值得一体的是，鼠李糖乳杆菌CCFM1119是江南大学的第三代抗幽菌株，也是目前市面上最先进的抗幽菌株之一。

除上述两种菌株是清除幽门螺杆菌的“标配”外，幽珞清中还有三株起“助攻”作用的菌，分别为可以起到保护和修复受损胃粘膜的作用的、来自内蒙古传统酸奶酪的植物乳杆菌LP45；来自河北健康婴儿肠道的长双歧杆菌L693以及来自亚洲健康婴儿肠道的两歧双歧杆菌TMC3115，后两种菌可以共同实现预防胃部组织病变的作用。

此外，幽珞清运用了微囊包埋、液氮滴冻和协同增殖三大核心技术，确保益生菌能稳定、高效地发挥作用。由于这五大核心菌株中有两株来自中国传统食物，三株来自人肠道，其人体的亲和性极高，更适合国人体质，也可以共同实现清除幽门螺杆菌感染、保护和修复受损胃粘膜、预防胃部组织癌变三大功能。

幽珞清的领衔研发者——中国工程院院士陈卫教授正是多年专攻益生菌领域的专家。在他的带领下，幽珞清中的核心菌株均通过经过江南大学严格的临床验证，同时最终产品也通过大量的人群试食。

人群试食所证实，服用幽珞清可以改善因幽门螺杆菌感染而引起的口气、口苦和口干、胀气、嗳气、反酸、烧心等症状，有效保护和修复受损胃部组织，辅助降低胃部病变几率。对于未感染人群，也可以起到预防及降低感染风险的作用，并改善胃肠菌群，促进菌群平衡的建立。

2021年1月，三生（中国）举办了幽珞清新品首发直播抢购会，随后的几个月，这款刚刚进入大众视野的幽珞清以其实打实的产品品质和实际效果得到了用户的认可。

虽迎利好，幽珞清仍需攻下“信任关”

2021年“两会”上最经典的两句话为：国民健康，既是家事，也是国事。未来最值钱的三件事：我很健康；我能让别人健康；我正在传播健康的路上。

健康产业的前景大好已经成为一种共识，2018年，中国保健食品市场规模就已经超过 4600 亿元。目前大健康产业整体规模为接近5万亿，从5万亿到16万亿。“十四五”规划提出，要“全面推进健康中国建设”。按照规划，预计到2030年健康服务产业规模将达到16万亿。

在《“健康中国2030”规划纲要》中要求，健康产业应形成一批具有国际竞争力的大型企业，成为国民经济的支柱性产业，促进建设中国成为保健食品强国。

三生董事长黄金宝表示；“在这样的发展机会面前，可能有很多捷径可走，但我更愿意踏踏实实地走，坚持以优质的产品、服务、体验去赢得用户，以数据、检测、报告去赢得他们的信心。”

三生公司副总裁韩波表示，三生（中国）为提升行业形象，树立幽珞清的信任度以及保障客户的权益，三生（中国）内部设有规则部，专门负责对经销商的市场行为进行监督和管理，对发现的违规行为依据营业守则做出处罚甚至开除。

2021年4月15日，黄金宝在中国抗癌日公开表示，仅中国，每年就有约300万人死于癌症。癌症对达官显贵抑或普通百姓都一视同仁。因此大家不能对幽门螺杆菌，这种国际医学界公认的I类致癌物掉以轻心。

三生（中国）还应担起做教育、做科普的责任，让更多的人了解幽门螺杆菌、如何预防幽门螺杆菌，同时让幽门螺杆菌得到多人的重视。