安发高益槐教授：破解活性多糖奥秘，开启产业报国新篇

从幼年时立志解开蕈菌治病救人之谜，到青壮年时抛却“享福”的安逸生活，克服重重困难深入研究菌菇的微观世界，再到古稀之年依旧在生命科学的科研高峰上攀登，安发创始人高益槐教授在用一生科海追踪的同时，也把科技创新的基因深深刻进了安发的“骨子”里。

01

少年菌菇梦

不懈求索路

高益槐教授，1949年9月出生于宁德古田县的一个中医世家。他幼年玩耍时曾被生锈的铁钉扎破了脚底，外祖父用浸尿的香菇为他敷伤口，仅三天伤口就奇迹般地好了。这让他从小便对菇类产生了浓厚的兴趣，一生与菌菇结下了不解之缘。

无论是文革期间在防空洞冒险种菇，还是大学毕业后离开讲台，回到乡下种植香菇、白木耳等真菌新品种，甚至挑战专家都认为不可能的课题———人工栽培竹荪，高教授始终“执拗”地在种植、研究真菌的路上越走越远。

上世纪媒体对高教授的部分报道

　　当年轻的高教授成了名噪一时的真菌专家，全国50名优秀青年科学家之一后，他探索菌菇奥秘的脚本却并未停下。

为了提升食用菌的原料价值，并明确其保健和药用功能，1989年，高教授开始了对菇类子实体和菌丝体的药用成分——多糖的研究。他变卖家当购买并改装了一台“多糖菌丝体多级发酵罐”，深入开启了菇类“药用”研究的新征程。

　　高教授早期研究食用菌菌丝体多糖的设备——多糖菌丝体多级发酵罐（现已被古田食用菌博物馆收藏）

　　1992年，高教授更是毅然放弃国内已经功成名就的生活，背井离乡，只身远渡重洋到新西兰，只为利用国外更先进的条件进一步开展科研工作，进一步破解为什么香菇能消炎，为什么灵芝能救命的谜团。

02

甘坐冷板凳科研

终破解多糖奥秘

初到异国他乡，语言不通，不会操作更先进的研究设备，高教授在新西兰皇家科学院显得“笨手笨脚”，没少受到质疑，遭遇了不少“带刺的目光”。甚至由于做实验时没有看懂仪器设备上的英文说明，将实验做砸，被暴跳如雷的主管痛骂。

但是，凭着心中的科研渴望和一腔兴邦富国的抱负，高教授学习、克服了语言障碍，为自己的科研梦装上了“加速器”。

为推进研发计划，他背起干粮、睡袋，像行军一样，钻进深山老林采集标本。他风餐露宿，走遍了新西兰南北岛的原始森林，采回了千余种菌菇标本，填补了皇家科学院的许多相关空白。

高教授在N.Z.Nelson山上采集菌菇标本

　　有了标本，经过海底捞针式的研究探索，和上千次坚持不懈的实验，高教授终于把自己数十年来对灵芝的研究推向了顶峰，成功地发现了灵芝中最珍贵的药用成分——多糖 D6，破译了灵芝治病救人的密码。

高教授在新西兰科学院里做实验

　　高教授的多糖提取技术“一种高活性真菌多糖和其他活性成分之提取工艺”“一种酸溶性碱性和多糖之提取工艺”“天然药物低温生化多重分离提取及活化制备技术”等又接连获得多项国际发明专利。

一种酸溶性碱性和多糖之提取工艺

天然药物低温生化多重分离提取及活化制备技术

　　1998年，高教授更因发现了β-多糖及其生化结构、活性多糖D6的抗癌活性，创造性地实现传统和现代医学接轨，提出了“三功”“三效”和“微复方”的理论，以及发明了提取天然药物中的活性多糖的国际专利技术，获得多项国际大奖。

高教授的论文发表在不同的世界知名杂志上

高教授获得多项国际大奖

　　03

科技兴业 产业报国 盈香满怀

回首不忘来时路，昂首方知向何行。

破解了香菇为什么能消炎，灵芝为什么能救命的谜团后，高教授探寻生命科学奥秘，谋求人类健康福祉的脚步并未停歇。

他提取具有很强的抗癌功能的多糖 D6成分和其它天然药物中的抗癌成分（如猴头菇多糖、云芝多糖、冬虫夏草多糖、甲壳素等），参考中医的“君臣佐使”原则配伍，研制了安发的初代产品——灵芝精胶囊。灵芝精胶囊的问世给许许多多的人带来了健康。

安发的初代产品灵芝精胶囊

　　为了用科技成果报效祖国，2005年，高教授又毅然从新西兰回到了国内，在福建省兴建了安发福建生物科技园，研制生产新一代的健康产品，帮助亚健康人群恢复健康，“传承爱，传承健康”。

回国后，高教授带领安发坚持创新发展战略，持续加大科研投入，构建了由国内外知名的真菌学家、营养学家、植物学家、药物学家、药理学家等组成的强大全球研发团队；建立了新西兰天然药物研究所、新西兰梅西大学安发天然营养研究中心、院士专家工作站、同济大学安发天然药物研究院和福建省“活性多糖工程”重点实验室等一流研发平台，博采国内外最新科技成果，研发健康产品，满足全球用户全面、多元的健康需求。

院士专家工作站揭牌

　　福建省浙江大学技术转化转移中心成立

　　同济大学安发天然药物研究院成立

　　新西兰梅西大学安发天然营养研究中心成立

高教授的科技报国、产业报国之举，受到国内外的关注。继2004年《人民日报》（海外版）专题报道了高教授之后，2005年3月6日，《科技日报》两会特刊以《高益槐：用生物科技推动天然药物现代化革命——记华裔新西兰皇家科学院首席科学家高益槐教授》为题，对高教授的科研成果及其重大意义进行了整版报道。

2006年《科技日报》又再次以《高益槐：把天然药物提取技术拿到中国来》为题，大篇幅报道了高教授的报国之举。

坚持科技驱动，全球化发展的安发更获得了新西兰政府的关注。为鼓励安发加强科技创新，2017年9月，新西兰政府向安发一次性拨付了三年的科研经费折合人民币约1.25亿元。

在祖国和事业所在地政府及社会各界的关心下，至今，高教授已带领安发独家“智”造了保健品、食品、饮料、化妆品四大系列近五十款产品。其中，多款健康产品已获得了中国健字和食字号、澳大利亚药管局（TGA）、新加坡药管局（HSA）、香港中医药管理委员会（HKC）、国际SGS认证，以及新西兰、韩国、缅甸、中国香港等多国或地区的药品、保健品、食品的认证等全球权威认证，成为获得国际药、健、食三重认证的健康产品。

高教授也因为卓越的科研成就，对加强中新科技、文化交流和经济社会发展的贡献等，进一步获得了政府和各界的高度肯定：

2017年，高教授与新西兰第38任总理John Key共同获得备受中新两国的关注、高规格的“NZCTA新中关系杰出贡献——特等荣耀奖”，成为仅有的两名获奖人之一；

2020年11月14日，获评“宁德‘弱鸟先飞、滴水穿石’30年突出贡献人物”；

2020年12月26日，被评定为“中国食用菌之都终身成就奖-杰出人才”；

2023年，当选为俄罗斯工程院（外籍）院士……

千思百虑、志为健康。实现心中梦想，唯有奋斗成就。

面对“健康中国”建设，推进“中医药传承和现代化”的时代大潮，立足于大健康产业的风口，高教授坚定地实行着心中的计划：将“预防、保健、治疗、康复”进行科学结合，全面推动安发的“双核”（保健体系、中医药体系） 发展战略，坚持“以医带药，药带健食，三健合一，并驾齐驱”的发展模式，为助力“健康中国”建设，给更多人带来健康一往直前。