从初心到卓越:三生以品质树大健康领域标杆采访纪实

从初心到卓越:三生以品质树大健康领域标杆采访纪实

2004年,三生(中国)的董事长黄金宝在创办三生时,可能并没有意识到,他对中国传统养生理念的朴素而坚定的信念,会在中国催生一家卓越的大健康企业集团。

2005年年初加入三生的孙鹏博可能更没有想到,他不仅见证了一家公司的从无到有,从弱到强,而且他在其中的贡献更是功不可没。

二十多年前意外结识黄金宝的贾福怀也没有想到,他日后会成为三生产品研发的负责人,一干就是这么多年。

年轻的黄嘉莹仍然能记起自己儿时目睹公司厂房拔地而起的一些情景,大学毕业后,没有丝毫犹豫就进入三生,理由很简单,要用自己的努力与奋斗,让这家卓越的公司持续成长。

三生的初心

三生公司的名字很容易让人想起《老子·德经》中的“道生一,一生二,二生三,三生万物。”

三生的道,始于三生公司创始人黄金宝先生的初心。

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三生公司董事长 黄金宝

  黄金宝的初心很朴素:对传承数千年的中医药文化的认同,对药食同源理念的追求。

1998年,刚进入大健康领域的黄金宝听到了御坊堂的故事:源于清朝咸丰年间、掌握着海狗丸的宫廷养生配方的御坊堂,为躲避战乱去了香港。1999年,黄金宝收购了香港御坊堂药业,并对配方进行了改良和创新,很快打开了市场。

道由此而生,三生也由此而生。

初心引发了黄金宝及三生公司选择了大健康赛道。对于这样的战略方向的选择,三生(中国)运营总裁孙鹏博给予的高度的评价:大健康产业虽然不是蓝海,但它是一个黄金赛道。保持健康,是人类永恒的主旋律,是永远的朝阳行业,它符合生命的底层规律。

但只有初心是远远不够的,初心要得以实现,必须要有坚实的支撑力量。

产品,成为了三生与黄金宝选择的初心基石。

三生(中国)供应链总裁黄嘉莹对此是非常有感触的:“董事长是一个产品为王的人,他秉持的理念就是用心做好产品,这是三生赖以发展的基石。”

《知识经济》在采访中,发现三生做好“产品”,做“好产品”的理念,已经深入到了每一个三生人的心里。

对此,孙鹏博一语道破:“三生人都清楚,产品才是企业本源的生命力。”

三生的产品力

作为三生公司市场运营的负责人,孙鹏博很关注三生的市场发展情况。

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三生运营总裁 孙鹏博

  “三生今年的市场发展得还不错。”接受《知识经济》采访的孙鹏博心情很好。

对于一家健康的企业而言,需要有两条腿,一条是产品,一条是市场,只有它们相互支撑,企业才能行稳致远。

孙鹏博很清楚,市场发展得越好,越不能放松对产品的重视。

“不管做多大多高的业绩,如果基本盘没有落到产品上,都是昙花一现,都是流星。”

“三生的企业发展追求的就是长期主义。聚焦产品是企业长期主义的内核。不聚焦产品,就不可能形成长期主义。”

三生公司已经把产品力作为企业的核心竞争力之一。

那么,三生的产品力到底是什么呢?

孙鹏博的解释简单而直接:“做第一或唯一。”

2024年,三生在全力推全新升级的3.0版东方素养,运营部在给自己定下的众多经营目标中,有一个任务目标很显眼:肽素乳单品,2024年挑战销售三百万罐。最终目标则是销售一千万罐。

对于这样的目标,三生给出的理由是:“小分子肽植物奶这个品类是三生开创的,在功能肽这一领域,三生的研发技术、专利投入都是领先的。”

三生(中国)研发负责人、副总裁、正高级工程师贾福怀向《知识经济》表示:“三生在肽的这个领域,占有得天独厚的优势。”

孙鹏博在向记者交流公司为什么会与中国网球公开赛、云南野象网球俱乐部合作以及支持东方素养梦想少年王发时表示:“三生的精神,实际是追冠之旅。伟大的企业必然有伟大的产品。”

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  东方素养肽素乳成为中国网球公开赛独家营养品供应商。

  三生的匠心

三生的匠心精神是董事长黄金宝提出来的。

年轻时候的黄金宝做过木工。做过工匠的人很多,但有匠心的工匠很少。记者更相信黄金宝在与我们喝茶时,不经意间谈到对匠心精神的理解:“可能是与生俱来的,有匠心精神的人,做任何事情都认真。”

三生(中国)企划总监谭龙对此非常认同:“匠心精神,本身就是做事做人的风格。”

黄金宝的认真与匠心,在公司的各种事情上都体现得淋漓尽致,在产品上尤其如此。

从时间的分配上,最能看到一个人的心真正用在了哪些方面。

黄金宝每周有两个会是雷打不动,必定亲自召开参与。一个是每周一上午的运营业务会议;一个是每周三下午与研发团队、供应链团队召开的产品研发会议。

2024年1月,黄金宝有了一个新的公司头衔——三生(中国)首席产品分享官。

为什么选择这样一个新身份?黄金宝的解释很质朴:“做什么产品?用什么原料?有什么样的功能?综合市场的信息,开发什么样的产品?实验室出来后,口感如何?是不是达到了产品的规划要求?为了减少环节,提高效率,我就亲自当了首席产品分享官。这样就能第一时间知晓研发出来的产品是不是与规划的相一致。”

不过在三生公司的员工眼中,董事长还有一个对内的头衔,叫三生(中国)首席产品体验官更为贴切。

三生的新产品研发,黄金宝都是第一个体验者。三生的产品,黄金宝都要吃得满意后、对功效认可后,才去做下一步的市场测试,测试得大家都认可后,才准许上市。

三生(中国)企划总监谭龙向《知识经济》表示:“三生所有的产品推出前,董事长都吃过。与产品有关的任何事情,董事长全参与,从来不让其他人代劳。”

“董事长就觉得他应该对产品负责,他要对消费者负责。”谭龙表示。

记者在采访中,能感受到,在产品上,黄金宝是一个追求完美的人。在能够做到的情况下,不想留遗憾,也不想有瑕疵,追求极致的尽善尽美。

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  三生(中国)的生产车间。

  三生的研发力

“一个企业短期看产品力,中期看品牌力,长期一定看研发力。这是最核心的竞争力。”三生(中国)运营总裁孙鹏博把企业的研发力定位到了战略的高度。

那么三生的研发力做得怎么样呢?

“产品研发,我们是非常有信心的。我们的产品,选择的都是最好的技术、最好的原料、有着最好的功效……人参很好,但有些人吃了容易上火。通过我们的发酵技术跟配伍后,就没有这个副作用……”谈到企业的研发力,谦虚的黄金宝表现得相当的自信。

黄金宝的自信来自于公司在研发上的大投入。

“我们投入了数千万在发酵技术和专利上,我们目标就是掌握源头、掌握核心科技、掌握根技术、掌握底层竞争力。”孙鹏博向记者表示。

对于黄金宝和三生公司在研发投入上的重视,三生(中国)研发负责人贾福怀是非常有发言权的。

26年前,就是因为黄金宝在研发上的探索,贾福怀认识了黄金宝。

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三生研发副总 贾福怀

  2004年,三生公司刚成立,贾福怀加入三生,当时黄金宝就向贾福怀展示了未来的产品研发规划。面对起步阶段时各个方面的支出,公司仍然在研发上投入了五百多万元,购买了大量的检测仪器。

随着三生市场的发展,公司的研发投入也在不断增加。

2018年,三生公司的研发部还只有1千多平米的办公区,但2019年到2020年,整个研发部的办公区就扩展到了1万多平米,拥有了200多间功能间,各种研发设备达到了400多套,研发资金投入高达上亿元……

“在公司发展的20年来,三生在所有研发投入上的费用,超过了5个亿……单就保健食品和功能食品企业而言,我们已经是浙江最大的健康产业集团。”贾福怀对此非常自豪。

为了保持公司在研发上的竞争力,三生不仅在硬件上加大投入,在软件与人才上的投入也同样如此。

三生公司很重视科技人才的引入,在三生现有的科技人才队伍里,硕士以上学历的比例非常高,中高级以上职称的人员占到了一半以上,这是非常了不起的成就。

“我们现在对人才的重视程度是前所未有的。人才队伍建设,我们是走在前面的。”贾福怀向记者表示。

科研成果方面,三生集团(包括御坊堂等公司在内)的专利已经高达170余项,这在同类企业里也是相当亮眼的成就。

三生的科研实力也得到了政府有关部门的认可。三生现有四个省级科研平台:省级高新技术企业研究开发中心,省级重点农业企业研究院,省级企业研究院,省级博士后工作站。

“这些平台不是说企业想建就能建的。比如要建高新技术企业研究开发中心,公司本身首先得是高新技术企业。”贾福怀非常知道这些平台来得有多么的不容易。

三生研发力的背后,其实是黄金宝对研发的高度重视。

“我们的科研投入,都是公司辛苦赚来的利润。”贾福怀说道。

“黄董他赚点钱,他就建厂。”孙鹏博也如此说。

抢占供应链

供应链其实相当复杂的一个环节,但对于大多数人而言,供应链最直接的反应就是原材料的好坏与优劣。

在原材料的选择上,三生的匠心精神与精品意识再次显现。

与食品企业的产品定位不同,三生做的是健康产品。因此三生在原料的选择上,健康与功效就成为第一选择,即使为此要付出更高的成本也在所不惜。

比如三生的产品都不放白糖,而是选择用木糖醇。相比木糖醇,白糖的成本要低得多,而且还好喝,因为白糖有鲜度。但是三生仍然选用成本更高的木糖醇,原因无它,更健康而已。

还有一个案例,也可以看出三生在原料上的用心。打开三生的肽素乳,是闻不到香味的,只有冲泡才能闻到香味。这是三生特别采用了工艺更为复杂的微囊包埋技术。

“先不要讲技术有多难,先讲成本。一瓶香精就搞定的事,三生却用松子油,这个成本一下子就上去了。”黄金宝告诉记者。

“这是很细小的点,如果不说,很多人感受不到公司的这种用心。”谭龙忍不住接话。

接受《知识经济》采访的三生(中国)供应链总裁黄嘉莹表示,公司在原材料选择上遵循的原则是:“公司会根据道地药材的记载,或全国最出名的盛产地去采购。比如三生海狗丸中的枸杞,用的就是枸杞之乡宁夏中卫的枸杞。”

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三生供应链总裁 黄嘉莹

  “做好产品,三生是高标准高要求:以最好的原料、最新的科技,投入重金去购买独有的专利技术,把三生的产品真正做到有效果,提供给消费者需要的保健食品。”在打造好产品上,黄金宝从来没有摇摆过。

不过供应链不只是原材料的采购。三生(中国)供应链总裁黄嘉莹虽然很年轻,但对供应链却已经有了高度的认识与深度的思考:“三生供应链端一直秉持的态度就是,面对不断扩大的市场,我们要迅速地去供能。”

现在三生的一号厂房和二号厂房,总共有两万五千平米,涵盖了六条生产线,分别生产粉剂、片剂、丸剂、软胶囊、液体和日化,能够满足年销售60亿元的销售规模。目前在建的三号厂房有五万平米。一、二、三号厂房全部加起来,可以达到200亿元规模的产能。

三生的品牌力

酒香也怕巷子深。一个健康的企业,不仅要有好的产品,也需要有健康的市场。好的产品推动着市场的发展,市场的发展又反哺产品的进一步升级创新,形成良性循环。

“三生的优势是产销研发齐头并进,保证研发出成果,直接为市场应用。”

“现在的市场竞争需要顾客拦截!谁离顾客最近,谁的成交几率最大。”孙鹏博在营销的理解上,是绝对的专家。

不过在孙鹏博看来,三生未来五年的营销力主要是打造品牌力:“在存量市场的情况下,只有一个红利,就是品牌红利。”

要打造品牌力,就需要注重C端(consumer,指消费者)。这是三生营销风格的一个转变。

孙鹏博对此转变非常有信心:“消费者想东西,买谁的?他会思考。买保健品是品类,买谁的就是品牌。因此我们在消费者心中要有位置。用消费者的忠诚度锁定伙伴的忠诚度。”

围绕公司的品牌力战略,三生与新华社、机场广告、高铁广告、八大卫视(浙江、广东、四川、广西、湖北、河南、山东、新疆)频频展开合作,赞助中国网球公开赛……

这样做的目的,就是要让三生从行业品牌出圈,成为社会公众性的品牌。

除此之外,三生还启动了东方素养的数字化传播战略。小红书传播,抖音号的运营转发,十大营养师推荐,以及未来十大头部网红的推荐……三生正在打造线上线下一系列的品牌传播布局。

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联名款东方素养

  “国民好营养,就喝东方素养。每餐一杯肽素乳,七大营养身体棒。”对于三生人耳熟能详的这句话,孙鹏博给出了非常精到的解释:“国民素养是定位,东方素养是品牌,每餐一杯肽素乳是场景,七大营养身体棒是结果。”

不过三生品牌的出圈,并不是要改变现有的营销模式。对于直销模式,孙鹏博是非常看好的:“直销模式随着商业竞争越来越成熟,优势会越来越大。它是离顾客最近的一种拦截。”

“从直销的角度讲,它没有纯用户的观念。它是伙伴关系,是家人文化。企业与顾客、与会员会形成强关系。一旦形成强关系的营销,就不是营销层面的竞争。它是文化之争,是情感之争。”

三生的服务

为了保证产品从源头到终端每个环节的品质,三生提出了“七优品质管控体系”的管理方式,并获得了市场监管部门的高度认可。

“七优品控”主要涉及七个方面:原料种植、原料加工、配方研发、产品生产、仓储运输、产品销售、售后服务等环节。

对于三生的物流与售后服务,黄嘉莹给予了高度的肯定:“我们的物流部门一直推崇客户至上、服务至上的理念。以卓越的服务给到经销商最大的赋能,我们也在持续改善,打造最快速安全高效的管理战略。”

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  三生(中国)物流仓库。

  黄嘉莹介绍,三生公司在发货的及时率性上有着严格的规定与要求。当天的订单,四点之前公司会在当天做结单,四点前的订单当天必须全部发完,不管到几点,所有人加班也要发完。四点后的订单,三生要求确保在24小时内完成发货。

三生在客户下单到客户收货的平均时效要求控制在72小时内。宁波是三生公司的总仓,在成都与乌鲁木齐等地分别建有分仓。

其实三生在新疆的业务量并不大,之所以在乌鲁木齐建分仓,就是希望给渠道商和消费者更好的服务。

“分仓一建立,几乎都可以保证在平均72小时送达,当然遇上节假日会有例外。” 黄嘉莹很客观。

三生对售后服务体系要求也极高,要求实时跟踪。

“设备我们每天早上开工前,工程部都会去巡检。每年跟设备供应商会签订维修或保养的协议,来确保降低故障率,保证设备的正常运转。”

三生要求物流部的员工要掌握多种技能,为此进行了到位的内部培训,目的就是出现人员缺失时,每个岗位都有人能够顶上去。

“客诉方面必须要求小于0.1%。有客诉,我们都会尽最大努力快速处理。”黄嘉莹说。

“浙食链”的出现最能体现三生在品控方面的高要求。

2021年,浙江省推出了全国第一个食品安全追溯闭环管理系统——浙食链。通过浙食链,消费者可以追溯产品的可靠性、安全性、商品的检验、检测等信息,相关部门也能对产品进行实时监管。

三生是第一批加入的企业。

三生引入浙食链后,随后又接入了阳光工厂。

三生的阳光工厂就是在生产厂区增加监控设备,消费者扫码浙食链,就能够看到这些信息,阳光可视化。

“市场监管部门3月份要求,我们6月份就接入了阳光工厂,9月份就全部可以查看。在产品监管方面,我们的响应速度是蛮快的。”黄嘉莹很为公司在服务上的投入骄傲。

三生还自建有产品的检测实验室,采用了与第三方检测完全一样的CNAS标准。“我们在送第三方检测前,会先在自己的实验室里检测一遍,然后再送到第三方去检测,拿到第三方检测机构的全标准的合格证书,这样才算是一整套完整的质量评估体系。”黄嘉莹说。

(编者注:CNAS标准是指中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity Assessment, CNAS)制定的标准。该标准旨在确保实验室的检测能力达到国家认可的标准,具有公正、科学、客观、权威的特点。)

三生的未来

“我们的战略越来越清晰,我们知道三生要到哪里去,知道我们的终极目标要往哪去。”对于公司的发展,孙鹏博表现出了相当的自信。

在孙鹏博眼中,大健康领域是机遇大于挑战。理由有三:

一、“健康中国”的国策。在孙鹏博看来,政策推动是行业最大的驱动力,也是大健康产业未来发展的利好。

“没有全民健康就没有全民小康。中国的大健康市场很大。”

二、中国的养生经济。银发经济正在兴起,对养生的重视越来越年轻化,人们的健康观念正在快速普及与提升。

“庞大的市场与民众的健康素养对大健康行业形成了螺旋式的互相支撑增长。”

三、随着中国的崛起,以及“一带一路”的发展,中国的中医药文化一定会迎来它繁荣的时代。

“海外市场的是未来的发展方向。”

在年轻的黄嘉莹眼中,三生的未来是多维度的。

“我们要做一个科技型的企业,我们要‘复制’一个新的御坊堂出来,并且在它的基础上再升级,做上游。我想把原料端做起来,势必要用到一些科研技术的转化和成果。所以我们非常重视研发方面的投入和深耕,同时加大专利技术的引进,还有持续跟更多的专业院校进行长期合作。”

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  三生(中国)研发中心大楼。

  “我认为这是一件蛮有意思的事情。”

“大家都在往轻资产去运作,但三生有重资产的基础,我们有重资产转化的能力。当大家都做轻资产,需要重资产的东西时,大家都来找我们了。”

“三生一定会在技术和创新方面去不断的投入,我们希望带动整个行业的技术革新,推动行业的新质生产力发生变化。”

“我们希望做大健康产业的引领者,我们去推动技术和市场。”

贾福怀则对三生的产品充满着无限的信心:“真正的销售是信任的销售。”他在采访结束时让《知识经济》一定转告读者:“相信三生的产品,真正深入去了解三生产品从诞生到上市的一个过程,你会喜欢上三生的产品。”

黄金宝对三生的未来发展则更加明晰:“一直以来,三生公司都以‘做好产品,产品做好’作为对消费者最重要的承诺,三生会在依托研发、生产构建技术壁垒的同时持续提高产品的核心竞争力;另一方面,通过多年来的探索与深耕,三生也找到了一条更加有效赋能创业者的体系,全面支持伙伴成为新质生产力时代的‘个人经济体’。”

作者|金云义、陈杰

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wendywendy管理团队
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