近日，FoodMed 2024香港药食同源会议在香港召开。来自食品和中药领域的行业专家、企业、科研机构、监管机构等多方代表齐聚一堂，围绕药食同源的热点话题开展交流，并探索药食同源在医疗保健领域的未来发展趋势。无限极(中国)有限公司副总裁、首席科创官马军代表公司出席大会并作主题分享。
2024香港药食同源会议
无限极(中国)有限公司副总裁、 首席科创官马军先生代表公司出席大会并作主题分享
香港药食同源会议由香港浸会大学与食品安全联盟共同主办，是香港致力于推进药食同源的科学验证而举办的首次会议。会议旨在提供一个行业交流的平台，围绕着食品进入医疗应用实践、案例分享、从生物活性化合物到饮食对慢性病带来影响的方方面面的科学验证内容展开探索和研讨。
食品安全联盟是联合国粮食及农业组织及世界卫生组织辖下的食品法典委员会中来自香港和中国内地首个及唯一一个非政府组织观察员，同时也是国际食品保护协会在香港的分会。
无限极作为一家以弘扬中华优秀养生文化为己任的企业，长期以来专注药食同源领域。通过不断深入挖掘经典方剂，利用现代科技手段，对这些经典方剂进行传承与转化。
会上，马军作了《经典方剂在功能性健康食品的现代化应用研究》的主题分享，他分享：“经典方剂凝聚着中华民族的智慧，不仅在治疗疾病方面发挥着重要作用，更是在疾病预防和保健领域有着独特的价值。以肠胃健康为例，无限极从用户需求出发，挖掘经典方剂——参苓白术散，并根据现代人的生活特点，进行加减化裁，然后通过现代的医学理论分析肠胃问题，添加猴头菇多糖和双低聚糖，最终研发出适合现代人脾胃肠同调的组方。该组方经过114人，连续60天的临床验证，证实了有助于保护胃黏膜功能。”
在人类不断追求生活健康的过程中，药食同源的重要性正日益备受关注。未来，无限极将继续坚持E+W→W，从中草药经典方剂中汲取智慧与启示，借助现代科技进实现新传承、新转化，为广大消费者提供更多高品质、值得信任的中草药健康产品，共创更健康、更快乐的生活！
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