完美：体重管理 | 科学搭配，解锁燃脂新体验

众所周知，保持合理的体重有助于保持健康，然而健康却不仅仅是体重秤上的数字那么简单。

体重只能反映人体一部分健康的指标，比体重更需要关注的是体脂，体脂偏高可能会引起肥胖，从而导致引发相关疾病。对于体脂偏高的人群来说，健康减脂势在必行。

通过运动、少摄入油腻的食物来降低体脂，相信很多人已经了解了。那通过左旋肉碱来减脂，大家又知道多少呢？

左旋肉碱，又称L-肉毒碱、维生素BT ，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸[1]。

20世纪初，科学家在肌肉提取物中发现了左旋肉碱，之后确认它是广泛存在于人体内的一种氨基酸，参与人体的许多代谢过程，具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面的生理功能[2]。

左旋肉碱是人体特定条件下的必需营养素，人体脂肪代谢的必需辅助因子，主要来源于红色肉类，如牛肉、猪肉等。不是真正意义上的维生素，只是一种类似维生素的物质[3]。

左旋肉碱作为一种体内“条件营养要素”，在人体内起到重要作用，帮助脂肪分解和燃烧，从而产生能量。

脂肪代谢的必需辅助因子

左旋肉碱在机体中具有促进三大能量营养素氧化的功能[4]，其中基本功能是促进脂肪酸氧化供能。脂肪的代谢过程要经过线粒体膜，线粒体可以代谢脂肪，使之释放能量，被身体消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍。

左旋肉碱是脂肪代谢的一种必须的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，是转运脂肪酸的载体。在人体内，左旋肉碱主要负责将脂肪运输到线粒体进行氧化分解，产生能量。

优良的活性物质

左旋肉碱是膳食的正常成分，其主要功能是帮助长链脂肪酸进行脂肪酸的β-氧化，有利于人体对脂肪的利用，包括燃烧多余的脂肪用作能量。

左旋肉碱广泛用于婴幼儿食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂[5]和动物饲料添加剂等。

搭配科学运动，将体内积累的脂肪消耗，有助于提高脂肪代谢率，减少脂肪堆积，对于减脂有一定的辅助作用[6]。

运动减脂的好帮手

几乎所有减脂都以运动为先决条件，想减脂必须要“管住嘴，迈开腿”。而左旋肉碱则是辅助运动的最佳拍档。左旋肉碱是游离的脂肪酸进入线粒体的载体，补充左旋肉碱可以增加游离脂肪酸的氧化来节省肌糖原的利用，提高有氧能力。

同时，左旋肉碱可以促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化，有利于延缓运动时的疲劳发生。运动时乳酸产生过多会增加血液的组织液的酸性，降低ATP的生成，导致疲劳发生，补充左旋肉碱可以清除过多的乳酸，提高运动能力，促进运动性疲劳的恢复[1]。

左旋肉碱能在减脂方面发挥出大作用，且在摄入左旋肉碱时一般都会倡导多运动。但运动并不是每时每刻都足够量，当运动量不足时，搭配酵素形成“减脂CP”，也能起到事半功倍的效果。

酵素，简称酶，是由氨基酸组成的具有特殊活性的物质，具有合成、分解、催化的作用。它存在于所有活的动植物内，是维持机体正常功能、消化食用、修复组织等生命活动的一种必需物质。

食用酵素富含大量脂肪酶、淀粉酶等代谢产物和酚类、黄酮类等生物活性成分，具有清除自由基、抗氧化、润肠通便、调节免疫、促进新陈代谢等生理功能[7]，能帮助人体更好地排出体内“垃圾”。

而左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解、燃烧脂肪，释放能量。

酵素+左旋肉碱，组成黄金CP，两者的结合可以加速脂肪燃烧，更快速、更精准地减脂燃脂。

减脂没有捷径，原理无非是消耗>摄入。

用左旋肉碱促进脂肪燃烧，辅以酵素和运动，将消耗量直线拉满，轻松解锁高效燃脂体验。

文献参考：

[1]余海忠，黄升谋编著．食品营养学概论．北京．中国农业大学出版社．2018.11．100-102

[2]《大众医学》编辑部著．2011年《大众医学》合订本 上．上海．上海科学技术出版社．2012.01．51

[3]范青生主编．保健食品配方原理与依据．北京．中国医药科技出版社．2007.01．156

[4]仲山民，黄丽主编．食品营养学．武汉．华中科技大学出版社．2017.08．234

[5]马力主编．食品化学与营养学．北京．中国轻工业出版社．2007.09．334-335

[6]杨静.左旋肉碱的生理功能及在功能性食品中的应用[J].农业工程,2012,2(01):54-59.

[7]杨成玮,袁斌,杨权,等. 食用酵素的功能活性及应用研究进展[J]. 现代食品,2019,5(9):70-76. DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.09.024.

来源： 完美中国