讨论孩子成长健康的课题,身为家长的你们,一定各有一套独特的“营养配方”。然而,当谈到如何助力孩子大脑成长,相信DHA这个“神秘”的营养就会走进大家的视线。
DHA这个“神秘”营养对孩子究竟有什么用呢?孩子需要补充吗?
今天,我们就来揭开DHA的神秘面纱。
DHA对孩子有什么作用?
DHA,又被称为“脑黄金”,属于omega-3 系列多不饱和脂肪酸,在儿童、青少年的智力、视力发育等方面具有重要作用。
促进脑细胞发育
DHA在大脑中主要存在于灰质部分,是人脑神经细胞膜中主要的脂质成分,也是促进孩子大脑发育、成长的重要物质之一。
研究表明,在胎儿时期,DHA 能优化孩子大脑锥体细胞的磷脂的构成成分;而在孩子的成长期,DHA更是大脑、神经发育不可或缺的营养物质。如果日常饮食中缺少DHA,会导致孩子的学习能力下降,同时患神经系统疾病的机率也较高[1]。
促进视网膜发育
DHA是视网膜中视紫质的重要组成部分,具有保护视网膜的作用,还可以促进视网膜光感细胞的发育,让视觉更敏锐,视界更清晰[2]。对于在成长期的孩子而言,适当补充DHA,可以助力视网膜发育,为眼部健康保驾护航。
抗过敏、增强免疫力
近年来,儿童、青少年哮喘发病率有逐年增高趋势,严重影响儿童、青少年的心身健康和学业成绩。
研究发现,合理摄入适量的DHA,可以避免过量导致炎症与过敏性的物质的形成,减少过度的炎症反应与过敏机会,增强免疫。
补充DHA是越多越好吗?
虽然说DHA对成长发育有很多益处,但也并不是一昧盲补过多摄入。
根据最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》中DHA推荐摄入量,针对不同年龄段的人群有不同的摄入量和食用方法建议:
☑ 0-2岁儿童:每天100毫克DHA。
☑ 3-11岁儿童:每天200毫克(DHA+EPA)。
☑12-17岁青少年:每天250毫克(DHA+EPA)。
☑孕妇和乳母:每天250毫克,其中DHA至少200毫克。
DHA的食物来源有哪些?
DHA本身无法自我合成,必须要通过食物摄入,DHA的食物来源有很多,主要是:
☑ 鱼类:尤其是三文鱼、鳕鱼等,都含有丰富的DHA,补充效果更好。
☑ 鸡蛋、藻类中DHA含量也不低。
☑亚麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等,含有DHA的前体α-亚麻酸,摄入后可以补充一定量的DHA。
☑DHA补充剂:如果孩子对鱼不接受,或者对鸡蛋、大豆等过敏,还可以选择DHA补充剂帮助孩子摄入足够的DHA,但选择时要注意辨别好产品。
孩子的健康成长,是父母的热切期盼,给孩子最好的营养,也是为人父母的心愿。从科学补充DHA开始,给孩子爱与呵护,陪伴他们健康快乐地长大。
文献参考:
[1]王月囡,侯冬岩,辛广,等.DHA对婴幼儿的生理作用及应用研究[J].鞍山师范学院学报,2012,14(04):50-53.
[2] 眼睛最爱的7大营养 中国眼镜科技杂志 2014.(20),170-171
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