安利&财联社财经记者研创营：向万亿级市场进发，把脉健康产业发展新趋势

从草药到保健品，植物的营养奥秘一直是科学家们探索研究的热点。随着健康需求的升级、技术创新进步，人类在植物营养领域的探索不断深入。在消费者对天然、有机、个性化的营养产品需求日益增长的当下，如何通过植物营养创新满足消费需求，推动健康产业的可持续发展？

9月20日下午，由安利中国和财联社共同举办的主题为“探秘植物营养新突破，把脉健康产业新趋势”记者研创营在无锡举行。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、生态环境部南京环科所副总工程师席运官、安利中国科技创新总经理韩强、安利中国媒体传播总监姜京源等四位嘉宾在现场为记者朋友们进行分享，包括时代财经、文汇报、澎湃新闻、广州日报、新民周刊、中国企业家、钛媒体、健闻咨询等在内的二十多家财经媒体及新媒体记者参与此次记者研创营。

财联社公司新闻主编王肖邦

　　财联社公司新闻主编王肖邦在活动致辞中表示，作为国内主流的财经通讯社，财联社不仅聚焦专业新闻报道与资讯服务，还致力于更多维度的延展、跨界与破圈，包括在企业界和媒体圈之间扮演链接者、赋能者的角色。举办媒体研创营，便是在这一理念下的探索，他表示，研创营的价值在于两点：一是交换视角，让媒体和企业从彼此的角度出发，分析探讨行业的发展；二是分享专业，为企业管理者与媒体记者搭建了一个交流行业动态的平台。

一、向万亿市场狂奔，推动产业向更加绿色、低碳的方向转型

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋在现场分享了营养保健食品产业的发展趋势。她表示营养健康食品产品逐渐成为多数人的关注重点，每个人对营养健康的需求都更加明确化。从国家层面看，随着健康中国战略的提出实施，国家正在推动疾病从治疗向预防转变。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋

　　《2023-2028年中国健康营养品行业市场前景预测与发展趋势研究报告》显示，到2024年，中国营养健康食品行业市场规模将增至6780亿元。据厉梁秋介绍，中国营养保健食品协会还曾向国家建言献策，希望进一步释放政策红利，推动营养健康食品向万亿市场迸发。如今，中国保健食品市场已经成为全球第二大市场，市场渗透率还在逐年提升。

截至2023年第三季度，全国获得生产许可（SC证）的保健食品生产企业1727家，在产注册保健食品9949种，在产备案保健食品11968种。营养健康需求不断增长的同时，市场也出现很多新的变化。

厉梁秋认为，当前市场的偏向性并不完全跟着法规变化，消费者更关注自身的营养健康需求，因此不同个体对营养健康的知识储备决定了营养健康需求的精准性。她还特别表示，近几年，营养健康知识的普及逐渐从线下转向线上，越来越多的人通过公众号、视频等新媒体渠道了解健康知识。

厉梁秋提到，营养健康食品行业存在的第二个重要变化是产品形态，曾经保健食品主要存在的形象是片剂、胶囊，但近些年来消费者对营养健康食品的要求更加食品化、零食化、小包装化。人们更加希望通过日常各种形态的饮食来满足自身更多的营养健康需求。

第三个重要的产业变化则是新技术的应用发展，如合成生物学技术、新型食品研发乃至整个产业链发展。“这些新技术的创新都给营养健康食品存在的形态、产品、功能提供了更大的想象空间。”

二、有机产品发展、绿色生态消费是新时代的重要主题之一

围绕有机农业与有机产品健康品质，席运官从发展有机产品的国家政策、有机农业与有机产品的概念、有机农业的理论与技术基础、有机产品健康品质、农药残留的危害等方面展开分享。

博士、研究员、生态环境部南京环科所 副总工程师  席运官

　　他首先向大家介绍了有机食品的相关政策和市场情况，2023年中国有机产品销售额达1016亿元，跃居成为全球第三大有机产品消费市场，有机种植面积维持在400万公顷以上，全国共有1.8万余家企业获得3万余张有机产品认证证书。

详细理清不同国家对有机农业、有机产品的定义后，席运官又介绍了有机农业的精准技术。其表示根据不同的产地环境、不同的作物品种与产量、品质目标，发展有机农业需要采取因地制宜的定性与定量相结合的种子选择与处理、播种、施肥、灌溉、病虫草害防治、收获、贮藏等环节的精确技术，以确保有机生产的优质、高效，从而实现有机农业健康、环保、可持续的发展目标。

席运官认为发展有机农业有六大方面益处：一是有助于解决现代农业存在的问题，如食品污染、食品质量下降、土壤退化、水土流失、高能耗等；二是有助于提高农民收入，提高产品的市场竞争能力；三是有助于提高劳动就业率，帮助小规模农户的持续发展；四是向社会提供营养丰富、高质量的安全、健康产品；五是有利于保护农业体系内的生物多样性；六是整体提升人们的生态道德观和可持续发展的观念。

施用有机肥是有机产品健康品质的关键所在。一方面，有机质可为土壤微生物提供能量，培育健康的土壤，做到“先喂土壤、再喂作物”；另一方面有机肥中养分含量均衡，除氮磷钾等大量营养元素外，还有中量、微量元素，满足作物的全面营养需求。

在分享最后，席运官总结到有机农业是绿色低碳农业的重要方式之一，可生产出安全、优质、健康的有机产品，具有广阔的发展前景，在世界范围内快速发展。

三、新的经济形势下安利的创新模式

站在安利纽崔莱90周年的重要时间节点，安利希望通过此次研创营让更多媒体朋友走进安利旗下的营养保健品牌纽崔莱，了解一家大健康企业的转型发展战略与创新模式。

近年来，安利将纽崔莱的产品与大健康社群相结合，使得健康产品、健康解决方案融入到人们的生活中，从而达到真实的健康改变；另一方面，安利纽崔莱能够不断地推进产品的创新，基于大健康社群中的不同用户需求和对植物营养的深厚研究，安利纽崔莱不断推出个性化的营养解决方案。

安利中国媒体传播总监姜京源

　　姜京源表示，作为一家大健康企业，安利有责任向公众推广健康的生活方式，帮助大众提升健康素养，为人们提供个性化的营养解决方案，最终达到提升公众的健康预期寿命，助力健康中国落地。

安利中国科技创新总经理韩强则进一步向大家介绍了安利的科研创新与品牌理念，他表示纽崔莱的核心竞争力在于植物营养素。围绕植物营养素，安利搭建起从种子到产品的全流程控制。

安利中国科技创新总经理韩强

　　韩强表示安利对自身品牌始终有着严格的要求，培育新品种的过程中，不使用转基因技术，而是采用传统的杂交育种技术。“我们是唯一一家在行业里面自己有育种研发能力和生产能力的企业。”

韩强还告诉与会媒体记者，安利纽崔莱在不同国家的有机标准基础上增加了自己的创新，提出了纽崔莱有机农耕9大标准。“我们与其他有机标准最大的不同在于，人与社区的关系。安利做有机，还要考虑到跟周围农场相关的事情，尽量帮助周围社区发展，这是我们的理念。”

此次财经媒体研创营也参访了安利植物研发中心，安利植物研发中心坐落无锡，包含一个科研实验室、一个科研温室和一个占地500亩的科研农场，是安利全球唯一一家，也是国内第一家专门从事中草药植物有机种植技术和植物提取物研究的研发中心。

值得一提的是，每位嘉宾演讲结束后的互动环节，大家纷纷举手进行提问，和嘉宾就相关话题展开深度交流，直到研创营结束，很多媒体记者仍意犹未尽。